Biologische belegen kaas – Herfstrijp – 500 gram

Herfstrijp is een biologische belegen kaas, gemaakt van melk van onze eigen boerderij in Friesland. Door de langere rijping ontwikkelt deze kaas een stevigere structuur en een vollere smaak. De smaak is rond, licht pikant en romig van karakter.

Onze koeien grazen op kruidenrijk gras en krijgen aanvullend onder andere lijnzaad en lokaal geteelde haver en rogge. Het rantsoen van onze koeien draagt van nature bij aan een gunstige vetzuursamenstelling met een mooie balans tussen omega-3 en omega-6.

Deze kaas maakt deel uit van ons assortiment biologische kaas van eigen boerderij.

Productspecificaties

• Product: biologische Herfstrijp – belegen
• Gewicht: ca. 500 gram
• Basis: biologische melk van eigen boerderij
• Herkomst melk: Woudstra’s Pleats, Friesland
• Productie: De Kaasproducent (SKAL113690)
• Samenstelling: gepasteuriseerde biologische koemelk, vegetarisch stremsel, zuursel, zout
• Verpakking: vacuümverpakt
• Bewaring: bij voorkeur gekoeld bewaren

Gebruik

Laat deze belegen kaas voor gebruik even op kamertemperatuur komen. Zo komen de volle, licht pittige tonen het best tot hun recht. Heerlijk op een stevige boterham, bij de borrel of in blokjes op een kaasplank. Ook geschikt om te raspen over warme gerechten voor extra diepte in smaak.

Lees hier meer over onze boerderij Woudstra’s Pleats