Biologische runderrookworst – ca. 250 gram

Onze biologische runderrookworst wordt gemaakt van Black Angus rundvlees van onze eigen boerderij in Friesland. De runderen worden hier geboren, groeien rustig op en worden biologisch en grasgevoerd gehouden.

De worst wordt gekruid met biologische specerijen en daarna gerookt in de huisrokerij van slagerij Hoekstra. Dat geeft een hartige smaak met een licht rookaroma. Geschikt voor stamppot, soep of op brood.

Deze runderrookworst maakt deel uit van ons assortiment biologisch rundvlees van eigen boerderij. Deze biologische rookworst maakt deel uit van ons assortiment biologisch grasgevoerd rundvlees van eigen boerderij.

Productspecificaties:

• Gewicht: ca. 250 gram
• Verpakking: vacuümverpakt
• Ras: Black Angus
• Herkomst: Woudstra’s Pleats, Friesland
• Productie: biologisch (SKAL023650)
• Ingrediënten: biologisch rundvlees, korianderzaad, gemberpoeder, zwarte peper
• Toevoegingen: geen e-nummers, geen gluten
• Levering: diepgevroren
• Bewaring: bij -18°C maximaal 1 jaar houdbaar
• Ontdooien: bij voorkeur langzaam in de koelkast

Bereiding:

Laat de rookworst volledig ontdooien. Verwarm de worst langzaam in heet water dat niet kookt. Zo blijft de worst sappig en behoudt hij zijn structuur. Ook geschikt om in plakjes kort mee te verwarmen in een gerecht.

Lees hier meer over onze boerderij Woudstra’s Pleats.